題名:
カラスウリの幼果
投稿者: West 投稿日:2025/08/30(Sat) 13:27 No 18058
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fumikoさんこんにちは。 今年の暑さは、昔を知る者には異常です。 日中、外に出ると、熱射爆弾の攻撃に遭っているようです。 こんな中では、ひまわりを求めて行くのは危険です(-_-;) この写真で充分満足ですよ(^▽^)/
今日も強い日差しが突き刺さしてきます。 日中は、虫も鳥も姿を隠し、植物はしんなりしています。
瓜坊のようなカラスウリの幼果です。 そのまま食べると、苦瓜(ゴーヤ)以上に苦いようです。 そこで、スライスして、水に漬けると苦味が消えて食べられると聞きました。 かつての救荒植物だったそうです。 今は何でも手に入るので、無理に食べようとは思いませんね。 |
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